Разбираем ошибки с дрожжевым тестом

Молоко должно быть тёплым, а не горячим: выше сорока градусов дрожжи просто гибнут.

Соль кладём не в дрожжи, а в муку — прямой контакт замедляет подъём.

Тесту нужно тепло и покой: сквозняк на кухне способен испортить всю затею.

← Ужин за двадцать минут: что держать в морозилкеБорщ на говяжьем бульоне: без спешки и лишних продуктов →

Комментарии (1)