Борщ на говяжьем бульоне: без спешки и лишних продуктов
Свёклу тушим отдельно с ложкой томатной пасты и щепоткой сахара: так цвет останется насыщенным, а не уйдёт в кастрюлю.
Капусту закладываем последней, иначе она разварится и потеряет хруст.
Готовому борщу нужно постоять под крышкой хотя бы полчаса — на следующий день он всё равно будет вкуснее.
Комментарии (1)
Павел
А фото будут? Хотелось бы посмотреть.