Огурцы на зиму — без стерилизации и нервов
Банки моем содой и прогреваем в духовке — этого достаточно, кипячение крышек никто не отменял.
Огурцы замачиваем в холодной воде на четыре часа, тогда они останутся плотными.
Заливку делаем дважды: первый раз просто кипятком, второй — с солью, сахаром и уксусом.
Комментарии (3)
Ирина
А у меня получилось чуть иначе, но результат тот же.
Дмитрий
Второй раз возвращаюсь к этой статье.
Анна
У нас в городе так же делают, только называют по-другому.